Stegt dyreryg med ingefærkrydresmørRyggen består af to mørbrade, akkurat som en svine- eller oksemørbrad er der en sene som går langs mørbraden, den skal af Mad & Have - Camillas andet liv
How To - Lamme Noisette Når benet er fjernet kan man krydre kødet, hvor efter man lægger mørbradene ind igen og ruller ryggen sammen Kød & Kylling